L’Épicurien
La Carte
à partager
SAUCISSON
4.00€
4.00€
PLANCHE CHARCUTERIE
(selon arrivage par personne)
5.00€
5.00€
PLANCHE DE LA MER
saumon gravelax, haddock fumé, maquereau fumé, saumon fumé - par personne
5.00€
5.00€
Proposé par 
entrées
ENTREE DU JOUR
6.10€
6.10€
FOIE GRAS MAISON OU POÊLÉ
selon l'humeur du chef
11.40€
11.40€
TERRINE DU CHEF
6.10€
6.10€
CARPACCIO DE BŒUF au couteau
10.50€
10.50€
Proposé par
Salades épicuriennes
LA CESAR
Salade romaine ou sucrine, tomates et tomates
confites, aiguillettes de poulet snackées, œuf,
croûtons, anchois à l’huile, parmesan et sauce césar
15.80€
15.80€
LA CAMPAGNARDE
Mâche, toast de maroilles sur pain de campagne,
oignons rouges, tomates, lardons, dés de jambon
cru ou cuit supérieur, œufs, dés de comté
15.80€
15.80€
1 GARNITURE SUPP
1 GARNITURE AU CHOIX :
Frites maison, purée grand-mère, tagliatelles fraîches,
légumes ou salade verte
1.00€
1.00€
1 SAUCE SUPP
1 SAUCE AU CHOIX :
Poivre, béarnaise, roquefort, échalote au vin rouge, beurre maître d’hôtel maison
1.00€
1.00€
Proposé par
Viande
Accompagnement : frites maison, purée grand-mère, tagliatelles fraîches, légumes, mogettes ou salade verte. 1 sauce au choix : poivre, béarnaise, roquefort, échalote au vin rouge, graine de moutarde, beurre maître d'hôtel maison.
Poisson du jour
12.50€
12.50€
MAGRET DE CANARD ENTIER
17.90€
17.90€
COTELETTES GRILLEES AGNEAU
17.50€
17.50€
SAUCISSE EPICURIENNE
13.90€
13.90€
ANDOUILLETTE ARTISANALE
16.10€
16.10€
BOUDIN NOIR MAISON
13.50€
13.50€
ROGNON DE VEAU GRILLE
15.20€
15.20€
BAVETTE D’ALOYAU
15.50€
15.50€
ENTRECOTE (environ 300 g)
23.50€
23.50€
CONTRE FILET (environ 250 g)
17.50€
17.50€
TOURNEDOS DE FILET DE BŒUF
Chateaubriant
24.00€
24.00€
COTE DE BŒUF (2 pers.)
48.50€
48.50€
TARTARE traditionnel au couteau, préparé
16.10€
16.10€
Proposé par
Burger du chef
Les burgers sont "hachés minute". Nous sommes équipés d'un hachoir réfrigéré de boucherie.
Accompagnement : frites maison, purée grand-mère, tagliatelles fraîches, légumes, mogettes ou salade verte. 1 sauce au choix : poivre, béarnaise, roquefort, échalote au vin rouge, graine de moutarde, beurre maître d'hôtel maison.
Haché minute
Selon l’humeur du jour
16.50€
16.50€
Proposé par
Desserts
CAFE / THE GOURMAND
6.90€
6.90€
GATEAU NANTAIS
7.00€
7.00€
CRÈME BRÛLÉE vanille bourbon
6.30€
6.30€
FROMAGE BLANC
4.90€
4.90€
Proposé par
Coupes glacées
Supplément chantilly 1€
Parfums au choix : vanille, café, chocolat, caramel, fraise,
pistache, praline, cerise, menthe chocolat, coco, citron vert,
2 boules
3.50€
3.50€
3 boules
4.50€
4.50€
CHOCOLAT LIÉGEOIS
2 boules chocolat, 1boule vanille, sauce chocolat, Chantilly
7.50€
7.50€
PRALINE LIÉGEOIS
2 boules praliné, 1 boule praliné, sauce chocolat, Chantilly
7.50€
7.50€
CAFÉ LIÉGEOIS
2 boules café, 1 boule
vanille, sauce café, Chantilly
7.50€
7.50€
COLONEL
2 boules citron vert, Vodka
7.50€
7.50€
COUPE MENTHE PASTILLE
2 boules
menthe pastille arrosée de menthe pastille
7.50€
7.50€
Proposé par
BOISSONS CHAUDES
EXPRESSO, DECA Malongo Grand Cru
Prix: 2.00€
2.00€
DOUBLE EXPRESSO, DOUBLE DECA
Prix: 3.90€
3.90€
NOISETTE
Prix: 2.40€
2.40€
IRISH COFFEE
Prix: 8.00€
8.00€
THE MENTHE, EARL GREY, VERVEINE
Prix: 2.90€
2.90€
Proposé par
Nom du responsable : Olivier Ruyssen
Adresse : 1 Rue du Bénélux 44000 NANTES
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
