L’Épicurien
La Carte
à partager
PLANCHE CHARCUTERIE
(selon arrivage par personne)
6.80€
6.80€
PLANCHE DE LA MER
saumon gravelax, haddock fumé, maquereau fumé, saumon fumé - par personne
7.20€
7.20€
Planche de serrano
150 g
10.50€
10.50€
Planche mixte
Charcuterie et fromage
7.00€
7.00€
Planche 3 fromages
6.80€
6.80€
Planche de foie gras
11.40€
11.40€
Planche de saumon fumé
10.50€
10.50€
Proposé par 
entrées
ENTREE DU JOUR
: 6.10€
6.10€
FOIE GRAS MAISON OU POÊLÉ
selon l'humeur du chef
: 11.40€
11.40€
TERRINE DU CHEF
: 6.10€
6.10€
Huitre n°3
tantôt bretonnes, tantôt
vendéennes
: 9.90€
9.90€
Saint Marcellin rôti
: 7.50€
7.50€
Langoustines vivantes
Buisson de 400 g (prix voir ardoise)
Proposé par
Salades épicuriennes
POKE BOWL
Riz, Vinaigre de riz, gingembre, concombre, radis, mangue, avocat, melon, sauce soja, ... mi cuit de thon ou poulet ou émincé de bœuf mariné ... Demandez la saveur du jour
15.80€
15.80€
LA CESAR
Salade romaine ou sucrine, tomates et tomates confites, aiguillettes de poulet snackées, œuf, croutons, anchois à l'huile, parmesan et sauce césar
15.80€
15.80€
Proposé par
ARDOISE
Accompagnement : frites maison, purée grand-mère, tagliatelles fraîches, légumes, mogettes ou salade verte. 1 sauce au choix : poivre, béarnaise, roquefort, échalote au vin rouge, graine de moutarde, beurre maître d'hôtel maison.
POISSON DU JOUR
12.50€
12.50€
PLANCHE EPIC
Camembert rôti, charcuterie & frites
16.90€
16.90€
SAUCISSE EPICURIENNE
14.30€
14.30€
ANDOUILLETTE ARTISANALE
16.10€
16.10€
BOUDIN NOIR EPICURIEN
13.70€
13.70€
Proposé par
Apéritifs
Apéritif maison 15 cl
Prix: 4.60€
4.60€
Ricard 2cl
supp sirop +0.30 euros
Prix: 3.30€
3.30€
kir au muscadet 12cl
(cassis, mûre, pêche)
Prix: 4.90€
4.90€
Malvoisie - Côteaux d’Ancenis 15 cl
Prix: 5.50€
5.50€
Américano Maison 12 cl
Prix: 7.90€
7.90€
Gin Tonic 6 cl + 25 cl
Prix: 8.90€
8.90€
Martini / Porto 6cl
rouge ou blanc
Prix: 5.20€
5.20€
Lillet tonic 6 cl + 25 cl
Prix: 8.50€
8.50€
Apérol Spritz 15 cl
Prix: 8.00€
8.00€
Spritz St Germain 15 c
Prix: 8.90€
8.90€
Whisky coca 15 cl
Prix: 7.90€
7.90€
Coupe de Champagne 15 cl Perrier Jouët Grand Brut
Prix: 13.00€
13.00€
Whiskies
Consulter la carte des boissons
Proposé par
Les fruits de mer
Huître N°3
(tantôt bretonnes, tantôt
vendéennes)
x9: 14.90€
14.90€
Langoustines vivantes
Buisson de 400 g (Voir ardoise)
Proposé par
Les pressions
25cl
33cl
50cl
1664
25cl: 4.20€
/
33cl: 5.00€
/
50cl: 6.60€
4.20€
5.00€
6.60€
Grimbergen Blonde
25cl: 4.70€
/
33cl: 5.80€
/
50cl: 6.90€
4.70€
5.80€
6.90€
IPA nantaise (bio local)
25cl: 4.70€
/
33cl: 5.80€
/
50cl: 6.90€
4.70€
5.80€
6.90€
Panaché
25cl: 4.20€
/
33cl: 5.00€
/
50cl: 6.60€
4.20€
5.00€
6.60€
Monaco
25cl: 4.30€
/
33cl: 5.10€
/
50cl: 6.70€
4.30€
5.10€
6.70€
Picon Bière
25cl: 4.60€
/
33cl: 5.90€
/
50cl: 7.00€
4.60€
5.90€
7.00€
Proposé par
Plats
Salade océane
Prix: 15.80€
15.80€
Salade du moment
Prix: 15.80€
15.80€
Salade césar
Prix: 15.80€
15.80€
Burger du chef
haché minute - nous consulter
Prix: 15.90€
15.90€
Carpaccio
Traditionnel au couteau
Prix: 16.50€
16.50€
Tartare
traditionnels
Prix: 16.10€
16.10€
Planche Epic
St Marcellin rôti, charcuterie &
frites
Prix: 16.90€
16.90€
Proposé par
Grill
Bavette d'aloyau
environ 250 g
Prix: 17.70€
17.70€
Entrecôte
environ 300 g
Prix: 24.20€
24.20€
Faux-filet
environ
Prix: 17.90€
17.90€
Tournedos de filet de boeuf
Chateaubriant
Prix: 25.90€
25.90€
Côte de boeuf
2 personnes
Prix: 52.00€
52.00€
Saucisse épicurienne
Prix: 15.20€
15.20€
Andouillette artisanale
Prix: 16.10€
16.10€
Boudin noir épicurien
Prix: 14.30€
14.30€
Proposé par
Desserts
Proposé par
Burger du chef
Les burgers sont "hachés minute". Nous sommes équipés d'un hachoir réfrigéré de boucherie.
Accompagnement : frites maison, purée grand-mère, tagliatelles fraîches, légumes, mogettes ou salade verte. 1 sauce au choix : poivre, béarnaise, roquefort, échalote au vin rouge, graine de moutarde, beurre maître d'hôtel maison.
BURGER EPICURIEN
Haché minute, cheddar, oignons rouges, salade, lard, tomate
16.50€
16.50€
1 GARNITURE SUPP
Frites maison, purée grand-mère, salade verte, garnitures du jour
1.00€
1.00€
1 SAUCE SUPP
Poivre, béarnaise, beurre maître d'hôtel maison
1.00€
1.00€
Proposé par
Desserts
CAFE / THE GOURMAND
7.20€
7.20€
GATEAU NANTAIS
7.00€
7.00€
CREME BRULEE
vanille bourbon
6.90€
6.90€
FROMAGE BLANC
4.90€
4.90€
Coupe colonel
7.90€
7.90€
Irish coffee gourmand
11.50€
11.50€
Champagne gourmand
16.50€
16.50€
Proposé par
Coupes glacées
Supplément chantilly 1€
Parfums au choix : vanille, café, chocolat, caramel, fraise,
pistache, praline, cerise, menthe chocolat, coco, citron vert,
2 boules
3.50€
3.50€
3 boules
4.50€
4.50€
COLONEL
2 boules citron vert, Vodka
7.50€
7.50€
COUPE MENTHE PASTILLE
2 boules
menthe pastille arrosée de menthe pastille
7.50€
7.50€
SUPP CHANTILLY
1.00€
1.00€
Proposé par
BOISSONS CHAUDES
EXPRESSO, DECA
Malongo Grand Cru
Prix: 2.00€
2.00€
DOUBLE EXPRESSO, DOUBLE DECA
Prix: 3.90€
3.90€
NOISETTE
Prix: 2.40€
2.40€
IRISH COFFEE
Prix: 8.00€
8.00€
THE MENTHE, EARL GREY, VERVEINE
Prix: 2.90€
2.90€
Proposé par
LES SUGGESTIONS
Viandes ou poissons…
Chaque semaine, l’Epicurien vous propose 3 ou 4 inspirations…
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Nom du responsable : Olivier Ruyssen
Adresse : 1 Rue du Bénélux 44000 NANTES
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
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